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Ce cours est une introduction à l’ethnologie destinée aux étudiants de biologie et d’archéologie, ouvert aux étudiants de toutes facultés. Il met l’accent sur les divers modes de vie des sociétés humaines, ainsi que sur les concepts, méthodes et courants de pensée de l’ethnologie. Il se termine par quelques exemples concrets d’études de terrain menées par les enseignants.


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